肥満は3歳までに決まる!!? ヘルシーかぼちゃ＆さつまいもポタージュを作ってみた！
“将来肥満になるかならないかは、3歳時で決まる!!”という研究結果を知っていますか!?
要は、3歳までにどのような食生活を送ったかで、その後の肥満具合が左右されるという研究結果なのです。
この研究結果が事実ならば、うちの娘・・・肥満児決定かもっ(-∀-`; )!!
もちろん規則正しく3食しっかり食べているし、野菜も好き嫌いをせずに食べてくれるし、お肉も、ご飯もお味噌汁も大好きなのですが・・・それ以上に、お菓子＆ジュースが大好きなんです。
そんなに頻繁にお菓子や甘いものを与えているつもりはなかったのですが、仕事をしている時や、忙しい時など、ついついお菓子やジュースを与え、その場をやり過ごしてもらうことも多々ありました・・・反省。
だからなのか、なんだか最近娘が妙に丸っこい・・・。
輪郭もアゴが目立たなくなり頬がぷっくりして、お腹周りも貫禄が増してきた気が・・・本人も、気付いているのかお腹を自慢げに見せてくるんですよね（笑）
まだ2歳なので、ダイエットなんてさせませんが、あま〜いお菓子に変わる健康的なおやつを考えなくてはいけません!!
そんなわけで、今日は “カボチャとさつまいものポタージュ” を作りました!!
このスープ、本当に満腹感が得られるようで、今日娘はおやつを欲しがりませんでした。
普段はコンソメや、チェダーチーズを隠し味に使うのですが、今日はシンプルに味付けは塩だけにしてみました!!
なんだかんだ言って、シンプルな味付けが美味しいかも♡
【材料】（４〜5人分）
・カボチャ（大）・・・1/4個
・さつまいも・・・1本
・たまねぎ（大）・・・1/2個
・牛乳・・・2カップ
・水・・・1カップ
・ローリエ・・・1枚
・オリーブオイル・・・適量
・塩・・・適量
【作り方】
①さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、水につけておきます。カボチャも皮を剥いて一口大に切り、たまねぎはみじん切りにします。
②鍋にオリーブオイル適量を入れ、たまねぎをしんなりするまでいためます。
③たまねぎがしんなりしたら、カボチャ、さつまいも、牛乳、水、ローリエを入れて弱火でコトコト煮込みます。
④カボチャ、さつまいもに火が通ったら、ローリエを取り出して、ミキサーに入れてください。お好みで牛乳を足しながら調整しましょう。
⑤なめらかなペースト状になったら、弱火の鍋にうつし、塩で味付けをします。
完成ですっ!!
さつまいもカボチャも、食物繊維を多く含んでいることで有名ですが、抗酸化作用があり、美肌効果があるんですよ♪ それから、カボチャは身体を温める作用もあるので、これからの時期積極的に摂り入れていきたい食べ物ですね。
子供はもちろん、ママにもそれから、高齢の方にもおすすめできるスープです!!
是非、みなさん作ってみて下さいね!!
それでは、See you〜☆
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